Gastronomía

6 de mayo, el Día Internacional sin Dietas

Cada 6 de mayo, los países celebran el Día Internacional sin Dietas con el objetivo de crear conciencia sobre el daño físico que corren las personas que se exponen a estrictos regímenes dietéticos, que inclusive pueden conducir a la muerte.

De acuerdo al diario La Nación, la idea provino de la feminista británica Mary Evans Young, quien decidió luchar contra la industria de productos dietéticos y alertar al mundo sobre los peligros de la anorexia nerviosa y otros desórdenes alimentarios. Para captar la atención de los medios de comunicación, Young (que padeció de anorexia), creó el eslogan «La gorda devuelve el mordisco» (Fat Woman Bites Back).

«Entré en acción tras haber visto un programa de televisión en el que las mujeres se hacían intervenciones quirúrgicas para bajar de peso», explicó Evans Young en una nota.

Símbolo

El símbolo consiste en un lazo de color azul, el cual es usado en homenaje a todas aquellas personas que se implican con los objetivos de este día.

Fuente: EL Caribe

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