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Excolonia rusa en Uruguay recuerda sus orígenes a través de la gastronomía

Vista de una mujer mientras prepara el postre tradicional ruso «Oreshki», el 14 de abril, en San Javier (Uruguay). En la localidad de San Javier (oeste), que fue fundada en 1913 por familias que buscaron en Uruguay la libertad religiosa que no encontraban en la Rusia zarista, se sigue degustando las raíces euroasiáticas de sus fundadores a través de su gastronomía. EFE

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